Ein Burger ist ein weltweit verbreitetes Sandwich, das aus einem speziellen Brötchen, genannt Bun besteht. Mit verschiedenen Belägen, hauptsächlich jedoch einem gegrillten Rinderhackfleischpatty, belegt wird. Oftmals dient es als warmes Schnell- oder Fertiggericht vieler Fast-Food-Ketten, hält aber zunehmend Einzug in die klassische und sogar die gehobene Gastronomie.
Eine der verbreitetsten Varianten ist der Cheeseburger, ein Hamburger mit zusätzlichem Käse. Nicht mit Rindfleisch belegte Burger sind beispielsweise Chickenburger, Fischburger oder vegetarische Varianten wie der Veggie-Burger, die meistens mit Gemüsebratlingen belegt werden.